فعالیت های اقتصادی از جمله:نانوایی -نمد مالی

فعالیت اقتصادی: 

در روستا فعالیتهای عمده شامل کشاورزی ، صنعت و خدمات می باشد . در بخش کشاورزی تعداد 144 خانوار ، در بخش خدمات تعداد 20 نفر در بخش دولتی و 20 نفر در سایر بخش های خصوصی مشغول کار بوده اند. ودر حدود 8 نفر در بخش صنایع مشغول به کار می باشند. مسئله پیچیده تر می شود وقتی دریابیم فعالیتها در روستا غیر قابل تفکیک می باشند و عمده کسانی که در بخش خدمات وصنایع فعالیت دارند همگی به کار کشاورزی نیز اشتغال دارند.  

 

 نانوایی: 

در روستا های گناباد حرفه پخت نان مختص به زنان است. ابتدا ارد را با اب و خمیر ترش به میزان مناسب مخلوط نموده و از ان خمیر می سازند. انگاه خمیر را اصطلاحا چونه کرده و پس از پهن کردن به دیوارهای تنور های هیزمی می چسبانند تا گخته شود. در روستای ریاب انواع مختلفی از نان ها طبخ می شود. 

 نمد مالی: 

 نمد مالی یکی از حرفه های بومی صنعتگران روستاهای گناباد  است . انواع فراورده های نمدی از متراکم نمودن توده های پشم و کرک در شرایط فنی مناسب بوسیله ورز دادن با صابون ساخته می شوند. محصولاتی مانند کلاه نمدی ، پالتو نمدی ، نمد زیر انداز از این دسته اند.